5月のディナーメニュー
2009年5月 1日(金) 12:04 JST
ディナータイム営業時間 17:00～22:00（L.O.21:00）
※ディナーコースの受付は20：30までとさせていただきます。
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巫山
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17:00～22:00（L.O.21:00）
￥5,250（税込・サ別途）
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● チャイニーズオードブル
● そら豆茶碗蒸しフカヒレスープ
● 牛ヒレステーキのスタミナソース
● カツオのチャイニーズスパイス炒め
● 芝エビと二種のアスパラのクリームソース
● 陳建一の麻婆豆腐御膳
● ブルーベリーアイス |
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楽山
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17:00～22:00（L.O.21:00）
￥8,400（税込・サ別途）
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■ スペシャルチャイニーズオードブル ～ｓｒ陳特製・彩り冷菜～
■ そら豆茶碗蒸しの澄ましスープ ～たっぷりのふかひれを入れて～
■ ホタテとニシ貝のあっさりバジル炒め ～いろいろビーンズとともに～
■ 和牛ロースのステーキスタミナソース ～じゃがいもムースを添えて～
■ 大エビと二種のアスパラの煮込み ～蟹味噌風味で～
■ 陳建一の麻婆豆腐御膳
又は 海苔入り中華粥 ■ 季節のオリジナルデザート ～彩々盛り合わせ～
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富順
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17:00～22:00（L.O.21:00）
￥10,500（税込・サ別途）
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◆ スペシャルチャイニーズオードブル ～ｓｒ陳特製・彩り冷菜～
◆ そら豆茶碗蒸しの澄ましスープ ～希少な海ツバメの巣とご一緒に～
◆ アワビとニシ貝のあっさりバジル炒め～いろいろビーンズとともに～
◆ 和牛サーロインのステーキ ～じゃがいもムースを添えて～
◆ 気仙沼産フカヒレの姿煮込み ～やわらかなナマコと～
◆ 伊勢エビと二種のアスパラの春巻き～濃厚な蟹味噌クリームで～
◆ 陳建一の麻婆豆腐御膳
又は 海苔入り中華粥 ◆ 季節のオリジナルデザート ～彩々盛り合わせ～
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セレクトコース
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17:00～22:00（L.O.21:00）
￥5,000（税込・サ別途）
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グランドメニュー・人気のお料理・そして新たにオリジナル料理を加えた38品をご用意しました。
38品からお好みの料理を9品お選びください。 ※2名様よりテーブル統一メニューでご注文をお願いします。 《HOT》印は少し辛いメニューです。 女性のお客様には1ドリンク付き！ |
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■冷 菜
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01. 蒸し鶏の葱ソース
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02. クラゲの甘酢和え
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03. サーモン入りオリジナルサラダ
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《HOT》
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04. 本日冷菜盛り合わせ
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プラス500円
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■スープ
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05. フカヒレスープ
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06. 白身魚とザーサイのスープ
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07. 酢・胡椒・辣油の三味スープ
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《HOT》
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08. ツバメの巣入り澄ましスープ
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プラス1,000円
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■海 鮮
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09. ホタテ貝のミルク炒め
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10. 季節魚のビーンズ炒め
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11. 芝エビの黄金パウダーがけ
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12. 蟹爪フライの甘酢ソース
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13. 伊勢エビのチリソース
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《HOT》
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プラス1,000円
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■牛・豚・鶏
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14. 牛肉のチャイニーズスパイス炒め
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《HOT》
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15. 建民式ホイコーロー
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《HOT》
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16. 黒醋風味のスブタ
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17. 瀬戸赤鶏とナッツの唐辛子炒め
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《HOT》
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18. 和牛サーロインの四川ステーキ
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《HOT》
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プラス1,000円
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■野 菜
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19. 季節野菜の唐辛子炒め
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《HOT》
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20. アスパラと湯葉の蟹入り煮込み
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21. ナスと春雨のうま辛煮
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《HOT》
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22. 陳健一の麻婆豆腐
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《HOT》
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■点心・揚げ物
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23. 野菜のチーズ揚げ
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24. 本日の点心二種
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25. 陳特製春巻き
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26. 瀬戸あか鶏の唐揚げ
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27. スープたっぷりのショーロンポー
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28. オリジナル北京ダック
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プラス200円
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■麺類・ご飯類
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29. 五目チャーハン
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30. ピリ辛チャーハン
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《HOT》
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31. 海の幸入りあんかけ焼きそば
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32. サンラータンメン
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《HOT》
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