6月 一品料理
2009年6月 7日(日) 19:07 JST
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■旬菜
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■もずく酢
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500円
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■胡瓜の雷干し
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500円
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■小芋肉味噌田楽
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600円
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■枝豆塩ゆで
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600円
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■もろこしチーズ
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600円
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■新丸十レモン煮
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600円
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■汲み上げ湯葉
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700円
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■浅利時雨煮
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700円
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■穴子ざく
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900円
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■鯛酒盗
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900円
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■椀物
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■豆のすり流し
～雑穀万十 一文字隠元 白髪葱 クコの実～ |
650円
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■薄葛仕立て
～鰯つみれ 冬瓜 針野菜～ |
800円
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■造り
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■鱸の洗いサラダ仕立て ～赤紫蘇ジュレ掛け～
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1,000円
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■本日のお造り二種盛り合せ
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1,300円
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■本日のお造り三種盛り合せ
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2,000円
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■本日のお造り五種盛り合せ
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3,000円
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※お造り盛り合せ内容は従業員にお尋ね下さい。
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■温物
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■出汁巻玉子
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700円
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■冬瓜と鶏の吉野煮
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700円
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■雑穀万十 ～銀餡～
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700円
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■ゴーヤの茶碗蒸し
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800円
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■孝明特製フォアグラ茶碗蒸し ～鱶鰭餡かけ～
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1,200円
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■野菜
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■冬瓜の揚げだし
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500円
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■ゴーヤのフリット
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600円
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■季節のサラダ
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700円
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■炊き合わせ
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750円
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■季節の野菜のグリル
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1,000円
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■季節の野菜天婦羅
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1,000円
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■魚物
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■烏賊下足七味焼き
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700円
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■とびあらから揚げ
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800円
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■海老のフリット ～マンチリマヨ～
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800円
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■鰯つみれの七味焼き
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900円
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■鮎の塩焼き～蓼のオイルとホワイトバルサミコ酢の酸味と一緒に～
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1,200円
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■伊佐木のグリル
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1,500円
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■伊勢海老ポアレ ～孝明特製チーズ味噌がけ～
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3,000円
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■肉物
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■麦餅豚小鍋
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1,000円
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■桜姫鶏の吉野煮
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1,000円
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■麦餅豚バラ肉の梅煮
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1,000円
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■さぬき夢豚バラ肉の油焼き
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1,300円
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■和牛ロースのポシェ
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1,300円
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■和牛ロースのグリル
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1,600円
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■特選和牛フィレステーキ（８０ｇ）
～孝明オリジナルアプリコットソースで～ |
3,500円
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■食事
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■白御飯（味噌汁・香の物付）
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350円
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■じゃこ御飯（味噌汁・香の物付）
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500円
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■金平御飯（味噌汁・香の物付）
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500円
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■高菜とろろ御飯（味噌汁・香の物付）
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600円
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■穴子御飯（味噌汁・香の物付）
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700円
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■鮪づけ御飯（味噌汁・香の物付）
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1,200円
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■おまかせ握り寿司六貫（味噌汁付）
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1,600円
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■和牛ロースのステーキ丼（香の物・味噌汁付）
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1,600円
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■和牛フィレのステーキ丼（香の物・味噌汁付）
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3,500円
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■季節の釜焚き御飯（二合）
～鮎～（味噌汁・香の物付） |
2,000円
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※焚きあがりに約40分かかります。お早めに声をおかけ下さい。
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■デザート
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■シャーベット（マンゴー又は柚子）
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各300円
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■アイス（キャラメル又は紫芋）
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各350円
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■彩々フルーツの紅茶ゼリー掛け
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400円
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■トマトのプリン ～トマトのジュレと岩塩をそえて～
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400円
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■抹茶水無月とパパイヤ
～抹茶ソースと練乳を掛けて～
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500円
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■丸十のモンブラン
～紫芋アイスとパイナップルのブリュレを添えて～
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500円
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