夏のセレクトコース - Szechwan Restaurant 陳

ディナータイム営業時間　17:00～22:00（L.O.21:00）

※ディナーコースの受付は20：30までとさせていただきます

巫山

17:00～22:00（L.O.21:00）

￥5,250（税込・サ別途）

●　チャイニーズオードブル

●　潮鯛とフカヒレの澄ましスープ

●　芝エビと高原トマトの黒胡椒炒め

●　旬のゴーヤ入りホイコーロー

●　雲仙しまばら鶏と冬瓜の干し貝柱煮込み

●　陳建一の麻婆豆腐御膳
●　梅ゼリーの酸梅湯風味

楽山

17:00～22:00（L.O.21:00）

￥8,400（税込・サ別途）

■ スペシャルチャイニーズオードブル　～ｓｒ陳特製・彩り冷菜～

■ 鶏肉・干し貝柱・ナツメ入り漢方スープ　～たっぷりのふかひれを入れて～

■ 大ぶりエビとコーンのさっぱり黒胡椒炒め　～高原トマトとともに～

■ 和牛ロースとマコモ茸の唐辛子炒め　～オレンジ風味で～

■ 長崎県産真鯛と夏野菜の黄金パウダー和え　～麺点師特製葱パイを添えて～

■ 陳建一の麻婆豆腐御膳
又は
茄子入りジャージャー麺

■ 季節のオリジナルデザート　～彩々盛り合わせ～

富順

17:00～22:00（L.O.21:00）

￥10,500（税込・サ別途）

◆ スペシャルチャイニーズオードブル　～ｓｒ陳特製・彩り冷菜～

◆ 鶏肉・干し貝柱・ナツメ入り漢方スープ　～希少な海ツバメの巣とご一緒に～

◆ 伊勢エビとコーンのさっぱり黒胡椒炒め～高原トマトとともに～

◆ 和牛サーロインとマコモ茸の唐辛子炒め　～オレンジ風味で～

◆ 気仙沼産フカヒレの醤油煮込み　～魚の浮き袋・やわらか手羽先を入れて～

◆長崎県産真鯛と夏野菜の黄金パウダー和え～麺点師特製葱パイを添えて～

◆ 陳建一の麻婆豆腐御膳
又は

　茄子入りジャージャー麺

◆ 季節のオリジナルデザート　～彩々盛り合わせ～

Beerセレクトｏｒセレクトコース
17:00～22:00（L.O.21:00）￥5,000（税込・サ別途）
グランドメニュー・人気のお料理・そして新たにオリジナル料理を加えた38品をご用意しました。また夏向けのメニューに変更！ Beerセレクト 38品からお好みの料理を6品お選びください。生ビール・紹興酒・焼酎（芋・麦）オレンジジュース・ウーロン茶が９０分飲み放題！『飲み重視』の方におススメです！『食事重視』の方にはセレクトコース。38品からお好みの料理を 9品お選びください。セレクトコースは女性に1ドリンク付き。 ※どちらのコースも2名様よりテーブル統一メニューでご注文をお願いします。《HOT》印は少し辛いメニューです。女性のお客様には1ドリンク付き！
■冷　菜
01.　蒸し鶏の葱ソース
02.　クラゲの甘酢和え
03.　豚バラ入りオリジナルサラダ
04.　本日冷菜盛り合わせ		プラス500円
■スープ
05.　フカヒレスープ
06.　水餃子入りスープ
07.　酢・胡椒・辣油の三味スープ	《HOT》
08.　ツバメの巣入り澄ましスープ		プラス1,000円
■海　鮮
09.　ホタテ貝のマスタード炒め
10.　季節魚の黄金パウダー和え
11.　芝エビのチリソース	《HOT》
12.　紋甲イカの唐辛子炒め	《HOT》
13.　伊勢エビのマヨネーズ風味		プラス1,000円
■牛・豚・鶏
14.　牛肉のスタミナ炒め	《HOT》
15.　豚肉とザーサイの塩味炒め
16.　黒醋風味のスブタ
17.　瀬戸赤鶏とナッツの唐辛子炒め	《HOT》
18.　和牛サーロインの四川ステーキ	《HOT》	プラス1,000円
■野　菜
19.　季節野菜のさっぱり炒め
20.　アスパラと湯葉の蟹入り煮込み
21.　ナスとゴーヤの挽肉炒め	《HOT》
22.　陳建一の麻婆豆腐	《HOT》
■点心・揚げ物
23.　瀬戸赤鶏の揚げ物甘酢ソース
24.　本日の点心二種
25.　揚げシュウマイ
26.　四川式ゆでワンタン	《HOT》
27.　スープたっぷりのショーロンポー
28.　オリジナル北京ダック		プラス200円
■麺類・ご飯類
29.　五目チャーハン
30.　ピリ辛四川チャーハン	《HOT》
31.　冷やしタンタンメン