【マリプラスタッフレビュー】Sri Balaji（シリ・バラジ）さん

2009年6月26日オープンの「Sri Balaji（シリ・バラジ）」さんにお邪魔してみました。

まずは入口から。シンボルタワー ホール棟３Fにあるお店に到着すると、その入口横には光り輝く燭台があり、一気にインド料理の世界へといざなわれます。

残念ながらオープンには間に合いませんでしたが、現在インテリア用の仏像も本国から輸送中だとか。
東京の中目黒のお店では、お客さんたちがその頭部をなでて、ご利益を祈願しているそうです！
到着したら、皆さんもぜひ！

店内はかわいいイエローの壁面に、アジアンテイスト溢れるインテリアグッズが品良く並べられています。
床から天井まであるガラスの向こうにはテラスがあり、さらにその向こうに見えるのは高松の港。夜にはロマンチックな景色に変化します。

さて、いよいよお料理の登場です！
今回は大好きなシュリンプカレーを始めとして、ほうれん草のカレー（パラクパニール）、サモサをいただきました。

まずはシュリンプカレー。
ぷりぷりの海老はかなり大きめで柔らかく、カレーとすごく合っています。個人的に好きなので、インドカレーをお店で食べる時には必ずと言っていいほどシュリンプカレーを頼むのですが、Sri

Balajiさんの海老カレーは、今まで食べた中でもかなりおいしい！
あとからじわじわと来る辛さは、決して単に辛いだけでなく、ついつい食べてしまう感じの辛さです。

次にいただいたのが、ほうれん草のカレー。パラクパニールと言うそうです。
自家製のチーズが入っていて、チーズの甘さとカレーの辛さが実に良いバランスです。
見た目（緑のカレールー）に慣れていない所はありますが、一口食べるとそのおいしさに全然気にならなくなります！

最後は、サモサ。
これは、「インドの餃子」と言われるお料理だそうです。ちょっと見た目はクセが強そうな感じですが、食べてみるとすごく食べやすい。思ったよりあっさりとしていて、おいしかったです！中も具だくさんですのでオススメです。

色々いただいてみて思ったのは、あまり食べ慣れていないにも関わらず、どこか「懐かしさ」を感じてしまう、ということ。
それは、スタッフの方がおっしゃる「ホームメイドスタイル」ということにも通じるものがあります。
フレッシュなスパイスの香りと、しっかりとしていて尚且つ優しさを感じさせるような味わい深さ。
インド料理をまだ召し上がったことのない方、あるいは食べてみたけれどイマイチ好きになれなかったという方、是非一度、Sri Balajiをお試しあれ。

オープン案内記事はこちら
人気の南インド料理店「シリ・バラジ」が高松にオープン！ - マリタイムプラザ高松

2009年7月31日までご利用いただけるクーポン券はこちら。
【オープン記念モバイルクーポン】本格南インド料理の店「Sri Balaji（シリ・バラジ）」がオープン決定！ - マリタイムプラザ高松