8月レジョナル
2009年7月26日(日) 18:47 JST
ランチタイム営業時間 １１:００～１５:００
食事は全てダイニングでの提供となります。
ご希望によりカフェでのご利用も可能です。
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レジョナル～郷土料理～
Le Menu du Regional
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11:30～15:00（L.O.14:00）
￥1,500（税込） |
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◆ 一皿目の料理 Plate Premiere ◆
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ポーチド・エッグの入った夏野菜のグラタン
ルージュ（ひめじ）のフリチュール、ピサラディエール
生ハムとタルタルのハンバーガー仕立て
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◆ 二皿目の料理 Plate Deuxieme ◆
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ニース風、ズッキーニとフルーツトマトのファルシ、トマトクーリ添え
ピサンリ（たんぽぽ）とマリネサーモンのサラダ、バルサミコのビネグル
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◆ デザート Le Dessert ◆
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～夏のグラスデザート～3種の中からお選び下さい
♦ペーシェ・メルバ
♦ショコラ・フィヤンティーヌ
♦クレームダンジュ・フランボワーズ
・・・と三種の小菓子を添えて
（アールグレイのフィナンシェ・パイナップルクリームのラングドシャ・苺のムラング）
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