中村孝明-ランチメニュー

 

ランチタイム営業時間 11:00~15:30(ラストオーダー15:00)
尚、お席へのご案内は14:55までとさせて頂きます。
(華風・風流は 14:00がラストオーダーです。)
*食材入荷の都合により内容を変更する場合がございます。
*4名様~14名様用の完全個室もございます。(サービス料は別途15%)
エントランス・個室以外、全席禁煙とさせていただいております。
 
      ホームページ閲覧特典☆
ご予約またはご注文の際に「マリタイムプラザのホームページを見た」とおっしゃっていただければ、お膳をご注文の方には食後の甘味またはコーヒー・紅茶を、「松花堂」・「華風」・「風流」をご注文の方にはスパークリングワインまたはノンアルコールカクテルをサービスいたします。
 
 

孝明名物まぐろ丼 ¥1,000(税込)
■小鉢
■味噌汁
(レタス ねぎ 温玉 胡麻芥子ソース)
 

 
 

讃岐うどん膳 ¥1,350(税込)
■小鉢
天婦羅
うどん
じゃこ御飯
香の物
 

 
 

幕の内膳 ¥1,600(税込)
■小鉢
■口取り
■蒸し物
■造り
■天婦羅
■白御飯
■味噌汁
■香の物
 

 
 

和牛香味焼御膳 ¥2,000(税込)
■小鉢
■蒸し物
造り
■サラダ
和牛香味焼
白御飯
■味噌汁
香の物
 

 

お子様ランチプレート ¥1,500(税込)
■ハンバーグ ■海老フライ ■唐揚 ■お浸し ■口取り
■サラダ ■白御飯 ■味噌汁 ■アイスクリーム ■ジュース
 

 
      孝明名物まぐろ丼・讃岐うどん膳・幕の内膳・和牛香味焼御膳をお召し上がりのお客様には、
甘味またはコーヒー・紅茶を200円でご提供いたします。 
 

松花堂 ¥3,000(税込)・・・予約制
季節の素材を詰め合わせました。前日までにご予約ください。
■先付
 
■口取り
■造り
煮物
■揚物
 
■食事 香の物 味噌汁
 
■デザート
■コーヒー又は紅茶
 

 
 

華風(ミニ会席) ¥3,500(税込)
先付
■自家製焼き豆腐  ~ 牛筋 紅葉麩 芥子味噌 ~
前菜
■出汁巻き ■小袖寿司 ■柿膾 ■公魚天婦羅 ■牡蠣燻製
■法連草と占地のお浸し ■ささみ山葵チーズ和え
蒸し物
■孝明特製フォアグラ茶碗蒸し ~鱶鰭餡かけ~
造り
■鮪と帆立のサラダ仕立て ~ 彩り野菜と海苔ドレッシング掛け ~ 
焼物
■秋刀魚わた焼き ~ 揚げ長芋 菊花蕪 むかご松葉 栗甘露煮 ~
食事
■じゃこ御飯 香の物 味噌汁
デザート
■峰岡豆腐 ~ ブルーベリーソースと洋梨ゼリー掛け ~ 
■コーヒー 又は 紅茶

 
 

風流(ランチ懐石) ¥4,800(税込)
中村孝明オリジナル創作和食を一品ずつ楽しめる贅沢な昼の懐石コースです。
前菜
■法連草と占地のお浸し■数の子膾 ■ささみ山葵チーズ和え
■公魚みじん粉揚げ ■海老雲丹揚げ■石垣むかご ■餅銀餡黄粉まぶし
煮物椀
■粒蕎麦仕立て ~ 鴨丸 焼葱 霰粟麩 金時人参 軸連草 柚子 ~
造り
■鰤と甘海老  ~ 造り醤油と辛味大根添え ~
温物
■孝明特製フォアグラの茶碗蒸し  ~鱶鰭餡かけ~
焼物
■鮭ハラス幽庵焼と牡蠣の柿の種揚げ
~菊花蕪 栗甘露煮 焼舞茸 酢橘~
止肴
■雲の子 ~ 柚子味噌 ~
食事
■菜飯 ~香の物 味噌汁~
デザート
■柿と林檎の白和え ~ 白胡麻アイスと柚子蜜を掛けて ~
コーヒー 又は 紅茶