中村孝明　2009年12月のランチメニュー（12/5～12/31）

ランチタイム営業時間　１１:００～１５:３０（ラストオーダー１５:００）
尚、お席へのご案内は１４:５５までとさせて頂きます。
（華風・風流は１４:００がラストオーダーです。）
＊食材入荷の都合により内容を変更する場合がございます｡
＊４名様～１４名様用の完全個室もございます。（サービス料は別途15%）
※エントランス・個室以外、全席禁煙とさせていただいております。

☆ ホームページ閲覧特典☆

ご予約またはご注文の際に「マリタイムプラザのホームページを見た」とおっしゃっていただければ、お膳をご注文の方には食後の甘味またはコーヒー・紅茶を、「松花堂」・「華風」・「風流」をご注文の方にはグラスワインまたはノンアルコールカクテルをサービスいたします。

レディース懐石　￥2,500(税込)・・・平日限定予約制（前日まで）
季節の素材を色とりどりちりばめました。男性の方もどうぞ。
先碗	■白味噌仕立て　～　聖護院大根　菊子黄味揚げ　結び三つ葉　短冊人参　柚子　～
旬菜八寸	■ほうれん草胡麻和え　■五色膾　■丸十カステラ　■鰊旨煮 ■黒豆蜜煮　■茶ぶり海鼠　■蛸燻製　■公魚あられ揚げ　■小袖寿司 ■出汁巻き　■菊花蕪　■鶏松風 ■牛頬肉柔らか煮　～　彩々茸の和風デミグラス餡掛け　～ ■烏賊の糸造りサラダ仕立て　～　霙山葵ドレッシング掛け　～
食事	■金時人参と大根の炊込み御飯　味噌汁　香の物
デザート	■ココナッツプリン　～　コーヒー小豆　白玉　バニラアイス　～　 ■コーヒー　又は　紅茶

孝明名物まぐろ丼　￥1,000(税込)
■小鉢 ■味噌汁（レタス　ねぎ　温玉　胡麻芥子ソース）

讃岐うどん膳　￥1,350（税込）
■小鉢 ■天婦羅 ■うどん ■じゃこ御飯 ■香の物

幕の内膳　￥1,600（税込）
■小鉢 ■口取り ■蒸し物 ■造り ■天婦羅 ■白御飯 ■味噌汁 ■香の物

和牛香味焼御膳　￥2,000（税込）
■小鉢 ■蒸し物 ■造り ■サラダ ■和牛香味焼 ■白御飯 ■味噌汁 ■香の物

お子様ランチプレート　￥1,500（税込）
■ハンバーグ　■海老フライ　■唐揚　■お浸し　■口取り ■サラダ　■白御飯　■味噌汁　■アイスクリーム　■ジュース

※ 孝明名物まぐろ丼・讃岐うどん膳・幕の内膳・和牛香味焼御膳をお召し上がりのお客様には、

甘味またはコーヒー・紅茶を200円でご提供いたします。　

松花堂　￥3,000（税込）・・・予約制
季節の素材を詰め合わせました。前日までにご予約ください。
■先付
■口取り ■造り ■煮物 ■揚物
■食事　香の物　味噌汁
■デザート ■コーヒー又は紅茶

華風（ミニ会席）　￥3,500（税込）
先付	■自家製豆腐　　～　柚子胡椒餡　鶏　トック　菊菜　柚子　～
前菜	■出汁巻き　■小袖寿司　■五色膾　■公魚唐揚げ ■鰊旨煮　■法連草胡麻和え　■黒豆松葉
蒸し物	■孝明特製フォアグラ茶碗蒸し　～鱶鰭餡かけ～
造り	■鮪と牡丹海老のサラダ仕立て～　彩り野菜と山葵みぞれドレッシング掛け　～
焼物	■牛頬肉柔らか煮　～　彩々茸の和風デミグラス餡掛け　～
食事	■菜飯　香の物　味噌汁
デザート	■ココナッツプリン　～　コーヒー小豆　白玉　バニラアイス　～　 ■コーヒー　又は　紅茶

風流（ランチ懐石）　￥4,800(税込)
中村孝明オリジナル創作和食を一品ずつ楽しめる贅沢な昼の懐石コースです。
前菜	■法連草胡麻和え　■茶ぶり海鼠　■丸十カステラ ■鰊旨煮　■鶏松風　■蛸燻製　■公魚唐揚げ
煮物椀	■白味噌仕立て　～　聖護院大根　菊子黄味揚げ　結び三つ葉　短冊人参　柚子　～
造り	■烏賊　雲丹　蕪パスタ見立て　　～　ブルーキャビア　金柑卵　ソイソルト　割り醤油ジュレ　～
温物	■孝明特製フォアグラの茶碗蒸し　　～鱶鰭餡かけ～
焼物	■引田鰤果実酒焼き～菊花蕪　揚げ銀杏　万葉唐子炒め　舞茸　ブロッコリー昆布〆～
止肴	■合鴨治部煮　～　下仁田葱　焼粟麩　菊菜　山葵　～
食事	■金時人参と大根の炊き込み御飯　～香の物　味噌汁～
デザート	■柿チーズムース　～　柿ソースと彩々フルーツ添え　～ ■コーヒー　又は　紅茶

中村孝明 2009年12月のランチメニュー（12/5～12/31）

中村孝明　2009年12月のランチメニュー（12/5～12/31）