ディナーメニューを更新しました。
2010年2月28日(日) 17:23 JST
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ディナーメニューを更新しました。
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ディナータイム営業時間 17:00～22:00（L.O.21:00）
※ディナーコースの受付は20：30までとさせていただきます
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巫山
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17:00～22:00（L.O.21:00）
￥5,250（税込・サ別途）
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● チャイニーズオードブル
● 蛤と春筍のフカヒレのスープ
● 桜風味の“すぶた”
● エビとそら豆の老油炒め
● 菜の花入り北京ダック
● 陳建一の麻婆豆腐御膳
● オレンジシャーベットのエスプーマ |
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楽山
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17:00～22:00（L.O.21:00）
￥8,400（税込・サ別途）
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■ スペシャルチャイニーズオードブル ～ｓｒ陳特製・彩り冷菜～
■ 乾燥きのこ“夏草花”入り熱々スープ ～コラーゲンたっぷりのサメのホホ肉入り～
■ 牛ロースと季節野菜の甘酢炒め ～春を感じる桜の香り仕立て～
■ 大ぶりエビの香り辣油炒め ～臭わない乙姫ニンニク添え～
■ 北海道産ホタテと春筍の煮込み ～風味たっぷりの蟹味噌で～
■ 陳建一の麻婆豆腐御膳
又は 金華ハムとそら豆入りぞうすい ■ 季節のオリジナルデザート ～彩々盛り合わせ～
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富順
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17:00～22:00（L.O.21:00）
￥10,500（税込・サ別途）
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◆ スペシャルチャイニーズオードブル ～ｓｒ陳特製・彩り冷菜～
◆ 乾燥きのこ“夏草花”入り極上スープ ～希少な海ツバメの巣とご一緒に～
◆ 和牛サーロインと季節野菜の甘酢炒め ～春を感じる桜の香り仕立て～
◆ ズワイ蟹の香り辣油炒め ～臭わない乙姫ニンニク添え～
◆ 気仙沼産フカヒレの醤油姿煮込み ～やわらか白子とともに～
◆ 北海道産ホタテと春筍の変わり揚げ ～さくさくチーズの衣で～
◆ 陳建一の麻婆豆腐御膳
又は 金華ハムとそら豆入りぞうすい
◆ 季節のオリジナルデザート ～彩々盛り合わせ～
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