6月のコースメニュー更新しました
2010年5月28日(金) 15:29 JST
※ディナーコースの受付は20：30までとさせていただきます
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巫山
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17:00～22:00（L.O.21:00）
￥5,250（税込・サ別途）
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● チャイニーズオードブル
● ジュンサイと蟹肉入りふかひれのスープ
● 芝海老と季節野菜の黒胡椒炒め
● 瀬戸赤どりとチェリーの唐辛子炒め
● 麺点師の抹茶シューマイ
● 陳建一の麻婆豆腐御膳
● ココナッツババロアのマンゴソース |
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楽山
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17:00～22:00（L.O.21:00）
￥8,400（税込・サ別途）
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■ スペシャルチャイニーズオードブル ～ｓｒ陳特製・彩り冷菜～
■ ジュンサイ入り蟹風味の淡雪仕立てスープ ～コラーゲンたっぷりのふかひれ入り～
■ 和牛ロースのオイスター黒胡椒炒め ～南国育ちのアップルマンゴーとともに～
■ 大ぶり海老と旬野菜の自家製ラー油炒め ～干し貝柱・エビの旨みを濃縮して～
■ 麺点師特製！抹茶風味のシューマイ ～アグー豚・枝豆・コーンを使って～
■ 陳建一の麻婆豆腐御膳
又は 小豆島産そうめんの五目あんかけソバ ■ 季節のオリジナルデザート ～彩々盛り合わせ～
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富順
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17:00～22:00（L.O.21:00）
￥10,500（税込・サ別途）
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◆ スペシャルチャイニーズオードブル ～ｓｒ陳特製・彩り冷菜～
◆ ジュンサイ入り蟹風味の淡雪仕立てスープ ～希少な海ツバメの巣とご一緒に～
◆ 和牛サーロインのオイスター黒胡椒炒め ～南国育ちのアップルマンゴーとともに～
◆ 海老と旬野菜の自家製ラー油炒め ～干し貝柱・エビの旨みを濃縮して～
◆ 気仙沼産フカヒレの姿煮込み ～ローストしたフォアグラをのせて～
◆ 麺点師特製！抹茶風味のシューマイ ～アグー豚・枝豆・コーンを使って～
◆ 陳建一の麻婆豆腐御膳
又は 小豆島産そうめんの五目あんかけソバ
◆ 季節のオリジナルデザート ～彩々盛り合わせ～
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セレクトコース or Beerセレクト
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17:00～22:00（L.O.21:00）
￥5,000（税込・サ別途）
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グランドメニュー・人気のお料理・そして新たに夏オリジナル料理を加えた38品をご用意しました。
38品の中から9品お選びください。女性に1ドリンク付き
Beer セレクト お料理6品＋飲み放題90分！
 印は少し辛いメニューです。 印は新しく入れ替わったメニューです |
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■冷 菜
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01. バンバンジー
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02. クラゲのさっぱり和え
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03. オリジナルサラダ
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04. 本日冷菜盛り合わせ（プラス500円）
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■スープ
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05. フカヒレスープ
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06. 蟹味噌入りスープ
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07. 酢・胡椒・辣油の三味スープ
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08. ツバメの巣入り澄ましスープ（プラス1,000円）
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■海 鮮
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09. ホタテ貝のパーム炒め
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10. アワビの醤油煮込み（プラス500円）
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11. 芝エビのフリッター黄金パウダーがけ
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12. 紋甲イカの唐辛子の炒め
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13. 伊勢エビのチリソース
（プラス1,000円） |
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■牛・豚・鶏
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14. 牛肉のスタミナ炒め
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15. 世界のチンジャオニューロー
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16. ゴーヤ入りホイコーロー
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17. 瀬戸赤どりとナッツの唐辛子炒め
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18. 和牛サーロインの四川ステーキ
（プラス1,000円） |
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■野 菜
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19. 季節野菜のさっぱり塩味炒め
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20. アスパラと湯葉の蟹肉入り煮込み
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21. 炒めハッポーサイ
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22. 陳建一の麻婆豆腐
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■点心・揚げ物
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23. 瀬戸赤どりの揚げ物甘酢ソース
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24. 韮入り焼き饅頭
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25. 季節野菜のサクサク揚げ
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26. チーズ入り春巻きスティック
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27. スープたっぷりのショーロンポー
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28. オリジナル北京ダック（プラス200円）
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■麺類・ご飯類
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29. 五目チャーハン
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30. ピリ辛四川チャーハン
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31. 冷やし担々麺
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32. 葱と蒸し鶏のスープそば
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33. タンタン麺
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■デザート
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34. アンニンドーフ
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35. マンゴプリン
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36. マンゴーロールケーキ
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37. 自家製季節のアイス
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38. デザート盛り合わせ（プラス500円）
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