中村孝明　2010年6月のランチメニュー　6/5～

ランチタイム営業時間　１１:００～１５:３０（ラストオーダー１５:００）
尚、お席へのご案内は１４:５５までとさせて頂きます。
（彩り弁当・華風は１４:００がラストオーダーです。）
＊食材入荷の都合により内容を変更する場合がございます｡
＊４名様～１４名様用の完全個室もございます。（サービス料は別途15%）
※エントランス・個室以外、全席禁煙とさせていただいております。

☆ホームページ閲覧特典☆

ご予約またはご注文の際に「マリタイムプラザのホームページを見た」とおっしゃっていただければ、お膳をご注文の方には食後のアイスクリームまたはコーヒー・紅茶を、「彩り弁当」・「華風」・「風流」をご注文の方には「すず音」（甘口発泡日本酒）または「柚子みつフレッシュジュース」を一杯プレゼントいたします。

彩り弁当　￥2,500(税込)・・・平日限定
季節の食材がおりなす彩り豊かな懐石弁当です。色とりどりの逸品をお楽しみ下さい。昼夜共にご利用いただけます。
先付	コナと汲み上げ湯葉～　和風コンソメジュレ掛け　～
旬菜八寸	空芯菜のお浸し　もずく酢（　叩きオクラ　）　笹身山葵和え　南京カステラ笹寿司　出汁巻き玉子　とびあら唐揚げ　丸十蜜煮　トマトのコロッケ　枝豆塩ゆで　小芋田楽　瓜昆布〆加茂茄子の煮おろし　～　振り柚子　～鱸のサラダ仕立て～　紫蘇ジュレ掛け　～
食事	高菜と雑穀の炊き込み御飯　　香の物　味噌汁
デザート	丸十のモンブラン～　紫芋アイスとキャラメルソース　～コーヒー　又は　紅茶

讃岐うどん膳　￥850（税込）
■小鉢　■天婦羅　■うどん　■じゃこ御飯　■香の物

名物カニ玉丼　￥1,000（税込）
■小鉢　■カニ玉　■鱶鰭餡　■味噌汁　■香の物

まぐろ丼御膳　￥1,250(税込)
■ 小鉢　■天婦羅　■まぐろ丼　■味噌汁　■香の物（レタス　ねぎ　温玉　胡麻芥子ソース）

幕の内御膳　￥1,600（税込）
■小鉢　■口取り　■蒸し物　■造り　■天婦羅　■白御飯　■味噌汁　■香の物

香味焼御膳　￥2,000（税込）
■小鉢　■蒸し物　■造り　■サラダ　■和牛香味焼　■白御飯　■味噌汁　■香の物

お子様プレート　￥1,500（税込）
■ハンバーグ　■海老フライ　■唐揚　■お浸し　■口取り　■サラダ　 ■白御飯　■味噌汁　■本日のデザート　■ジュース

小懐石　華風　￥3,500（税込）
前菜	季節の旬彩盛り合せ
温物	コラーゲンスープ茶碗蒸し　～　銀餡　クコの実　チャービル　～
造り	鱸のサラダ仕立て～　彩々野菜と紫蘇ジュレ掛け　～
メイン	黒豚ロースの網焼き～　もやしのナムルとピリ辛味噌　～または鯛の胡麻塩焼き～　小芋田楽　瓜昆布〆　酢取り茗荷　～
食事	高菜と雑穀の炊き込み御飯　香の物　味噌汁
デザート	パイナップルのブリュレとバニラアイス～　マンゴーソース掛け　～コーヒー　又は　紅茶

ランチ懐石　風流　￥4,800(税込)・・・予約制（前日まで）
中村孝明オリジナル創作和食を一品ずつ楽しめる贅沢な昼の懐石コースです。
前菜	季節の旬彩盛り合せ
御椀	清汁仕立て～　海老味噌豆腐　順才　香味野菜　露生姜　～
造り	太刀魚焼霜　鱸洗い～　あしらい一式　燻製ポン酢　梅肉　～
温物	孝明特製フォワグラ茶碗蒸し～　鱶鰭餡掛け　～
焼物	徳島県産鮎塩焼き　～　蓼オイルと骨煎餅を添えて　～
止肴	コナと汲み上げ湯葉～　和風コンソメジュレ掛け　～
食事	高菜と雑穀の炊き込み御飯　～香の物　味噌汁～
デザート	丸十のモンブラン～　紫芋アイスとキャラメルソース　～コーヒー　又は　紅茶

中村孝明 2010年6月のランチメニュー 6/5～

中村孝明　2010年6月のランチメニュー　6/5～