1月5日からディナーメニュー更新しました
2012年1月 4日(水) 15:13 JST
ディナータイム営業時間 17:00～22:00（L.O.21:00）
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巫山 ※ディナーコースの受付は20：30までとさせていただきます
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17:00～22:00（L.O.21:00）
￥5,250（税込・サ別途）
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● チャイニーズオードブル
美味冷碟子
● ふかひれ入り肉団子のスープ
魚翅鶏元湯
● ぷりぷりエビの健康オイル炒め
椰油炒蝦仁
● 豚ヒレ肉の香り豆板醤炒め
魚香炒里脊
● いろいろフリッター四万十海苔風味
酥炸彩々
● 陳建一の麻婆豆腐膳
陳麻婆豆腐御膳 ● 中華風温かいおしることムシケーキ
甜点心二道
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楽山 ※ディナーコースの受付は20：30までとさせていただきます
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17:00～22:00（L.O.21:00）
￥8.400（税込・サ別途）
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■ スペシャルチャイニーズオードブル
美味冷碟子
■ 四万十海苔入りふかひれスープ
海苔魚翅湯
■ 有頭エビとタイラギ貝の炒め
椰油炒双鮮
■ 牛ロースの香り豆板醤炒め
香辣醤牛肉
■ ズワイ蟹のフリッター
酥炸蟹腿
■ 陳建一の麻婆豆腐膳
又は
海の幸のお粥 ■ 季節のオリジナルデザート
甜点心彩々
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富順 ※ディナーコースの受付は20：30までとさせていただきます
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17:00～22:00（L.O.21:00）
￥10,500（税込・サ別途）
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◆ スペシャルチャイニーズオードブル
美味冷碟子
◆ あわびの澄ましスープ 海ツバメの巣添え
燕窩鮑片湯
◆ 気仙沼産フカヒレの姿煮
紅焼包翅
◆ 伊勢エビのあっさり炒め 四万十海苔風味
海苔炒龍蝦
◆ 鹿児島県産黒毛和牛のステーキ仕立て
紅油炒牛排
◆ 陳建一の麻婆豆腐御膳
又は 海の幸のお粥
◆ 季節のオリジナルデザート
甜点心彩々
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セレクトコース
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17:00～22:00（L.O.21:00）
◇セレクトコース お１人様￥5000（税・サ込）★女性１ドリンク付き
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グランドメニュー・人気のお料理・オリジナル料理を加えた38品をご用意しました。
38品の中から9品お選びください。
 印は少し辛いメニューです。辛さは調整しますのでお申し付けください。 |
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■冷 菜
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01. バンバンジーのサラダ仕立て
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02. クラゲの甘酢柑橘和え
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03. イカのマヨネーズ和え
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04. 本日冷菜盛り合わせ（プラス500円）
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■スープ
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05. 干し貝柱入りフカヒレスープ
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06. タマゴのスープ
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07. 酢・胡椒・辣油の三味スープ
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08. 蟹味噌入りスープ 海燕の巣添え（プラス500円）
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■海 鮮
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09. プリプリエビとクコの実の炒め
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10. 白身魚の唐辛子炒め
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11. ホタテの柚子風味炒め
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12. イカとカシューナッツの老油炒め
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13. 伊勢エビのチリソース（プラス1,000円）
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■牛・豚・鶏
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14. 牛肉と旬野菜の黒胡椒炒め
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15. 酢豚
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16. 豚肉とピーマンのオイスターソース炒め
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17. 鶏肉のコチュジャン炒め
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18. 和牛サーロインの四川ステーキサラダ仕立て
（プラス1,000円） |
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■野 菜
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19. 中国野菜とベーコンの炒め
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20. 蟹肉と韮の卵炒め
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21. ブロッコリーと蟹肉の煮込み
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22. 陳建一の麻婆豆腐
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■点心・揚げ物
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23. 鶏の唐揚げ甘酢ソース
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24. エビのフリッター
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25. 熱々のスープたっぷり小龍包
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26. 自家製春巻き
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27. 手作り野菜入り蒸し饅頭
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28. オリジナル北京ダック（プラス200円）
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■麺類・ご飯類
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29. 蟹肉入りチャーハン
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30. ピリ辛エビチャーハン
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31. 担々麺
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32. 野菜スープそば
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33. チャーシュー麺
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■デザート
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34. アンニンドーフ
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35. マンゴプリン
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36. プチケーキ
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37. 自家製ピリ辛アイス
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38. デザート盛り合わせ（プラス500円）
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その他のメニュー
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