日本料理 高松 若竹 - ディナー

<おすすめミニ会席>

花ごよみ    3600円(税込み)7品 


         讃州  6,000

 

先付・・・ 桜豆冨

        美味出汁 花びら百合根

 

前菜・・・ 竹の子木の芽和え 笹身梅和え 

 蛸桜煮 豆カステラ 蛍烏賊フライ 

 桜花百合根 白魚みじん粉揚げ 

 

吸物・・・ 若竹椀  

       鳴門若芽 花びら人参 白髪葱 木の芽

 

造里・・・ 造里盛り合せ

       あしらい一式 造り醤油 藻塩

 

煮物・・・ 竹の子飛龍頭

     道明寺餡 焼き一寸豆

 

焼物・・・ 鰆木の芽味噌焼き

       竹の子天婦羅 檸檬  

食事・・・ 筍御飯

香の物 田舎味噌

 

水菓子・・・オレンジムース

オレンジソース ミント葉

         

 

※盛り付けなど画像と一部異なる場合もございます。また、天候・状況などにより、

内容を変更する場合がございます。※上記価格には消費税が含まれます。

 

 

 

 

 

若竹  9,050

 

先付・・・ 蕗豆冨

        美味出汁 蟹身 花弁百合根

前菜・・・ 竹の子木の芽和え 笹身梅和え 

 蛸桜煮 豆カステラ

 合鴨ロース煮 桜花百合根 白魚みじん粉揚げ 

吸物・・・ 若竹椀  

       鳴門若芽 花びら人参 白髪葱 木の芽

造里・・・ 造里盛り合せ

       あしらい一式 造り醤油 藻塩

煮物・・・ 竹の子飛龍頭

     道明寺餡 焼き一寸豆

焼物・・・ 讃岐オリーブ牛ステーキ

       和風ステーキソース  

酢の物・・・ 蛍烏賊酢味噌和え

食事・・・ 筍御飯

香の物 田舎味噌

水菓子・・・紅白グレープフルーツ

柚子蜜 苺アイス ミント葉

 

 

 

 

※盛り付けなど画像と一部異なる場合もございます。また、天候・状況などにより、

内容を変更する場合がございます。※上記価格には消費税が含まれます。






瀬戸  12,500

                           

 

 

先付・・・ 蕗豆冨

        美味出汁 蟹身 花びら百合根

前菜・・・ 竹の子木の芽和え 笹身梅和え 

 蛸桜煮 豆カステラ 蛍烏賊フライ 

 合鴨ロース煮 桜花百合根 白魚みじん粉揚げ 

吸物・・・ 若竹椀  

       鳴門若芽 花弁人参 白髪葱 木の芽

造里・・・ 造里盛り合せ

       あしらい一式 造り醤油 藻塩

煮物・・・ 竹の子飛龍頭

     道明寺餡 焼き一寸豆

焼物・・・ 鰆西京味噌焼き

       季節のあしらい  

強肴・・・ 讃岐オリーブ牛ステーキ

       和風ステーキソース  

食事・・・ 筍御飯

香の物 田舎味噌

水菓子・・・紅白グレープフルーツ

柚子蜜 苺アイス ミント葉

 

 

※盛り付けなど画像と一部異なる場合もございます。また、天候・状況などにより、

内容を変更する場合がございます。※上記価格には消費税が含まれます。

 

ランチ / 11:30~14:30(L.O.)
ディナー/ 17:30~21:00(L.O.)

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